Nozze

Ecco cosa dare da mangiare alla festa nuziale (e te stesso!) Mentre ti prepari per il tuo matrimonio

Ecco cosa dare da mangiare alla festa nuziale (e te stesso!) Mentre ti prepari per il tuo matrimonio

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Toast all'avocado

Per gentile concessione di Chloe.

Tutti amano i toast di avocado. Certo, è un po '"basilare", ma forse siamo anche un po' di base. Questo da Chloe. è particolarmente cremoso (e carino). I tuoi amici sani apprezzeranno il buon grasso di avocado e il resto apprezzerà i carboidrati. È il migliore dei due mondi per tutti nel tuo mondo.

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Tartine di asparagi

J. Kenji LГіpez; Per gentile concessione di Serious Eats

Se sei giù per una sorta di brindisi ma desideri qualcosa di più unico, prova questa tartina di asparagi. È luminoso, rinfrescante, croccante, e cremoso, grazie agli asparagi rapidamente sbollentati e scioccati e alla ricotta liscia.

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Ricotta fresca da sola

Michael Tulipan; Per gentile concessione di Miss Ada

Se la tua festa non è nel tartine, allora dai loro la ricotta da sola per immergerti con tutto ciò che vogliono. È un delizioso spuntino ricco di proteine ​​e sembra glorioso su un piatto quando viene condito con un po 'di olio d'oliva come questo. (E puoi fornire del pane buono e croccante per coloro che vogliono i carboidrati.)

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Crudite

Daniel Krieger; Per gentile concessione del nomade

No, sicuramente il crudite non deve essere noioso, basta guardare questo dal NoMad. È stupendo, colorato e servito con un delizioso condimento cremoso. La cosa grandiosa delle verdure è che sono prive di briciole. Inoltre, se hai più immersioni (attendi fino a dopo), possono essere multiuso.

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Babaganoush

Michael Tulipan; Per gentile concessione di Miss Ada

A proposito di tuffi, qualsiasi pre-partita è migliore con il babà a portata di mano. Usalo per le tue verdure o triangoli di pita tostati. È un ottimo modo per ottenere una buona energia senza riempirti troppo. Idem per hummus di tutte le varietà. Forse salta quello all'aglio, per ovvi motivi.

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Insalate Legit

Ariel Kanter

Se il tuo equipaggio è della varietà che mangia insalata, procuragli un'insalata che abbia un buon sapore ed è bilanciata con proteine ​​e verdure e cereali integrali come quelli di Made Nice, il ristorante informale ma raffinato dello chef Daniel Humm e Will Guidara di Undici Madison Park e The NoMad. C'è una grande varietà di insalate super abbondanti nel menu, come l'insalata Khao con bistecca appendiabiti a la plancha, broccoli arrostiti, riso croccante, parmigiano, limone, peperoncino e scalogno croccante. E se ti sposi a New York, abbiamo detto che hanno consegnato?

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Insalata di anguria

Getty Images

Oh amico, adoriamo l'insalata di anguria di Fornino. I pezzi freddi di anguria sono abbastanza dolci (e idratanti!) Mentre la ricotta salata aggiunge un pugno salato. Qualche fetta di mandorle? Non importa se lo facciamo. Questo sarà un successo e molto più popolare di quegli stanchi accordi commestibili.

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Ceci Fritti

Bigstock

Questi gustosi ceci sono ricchi di proteine ​​e facili da far apparire in bocca anche dopo l'applicazione del rossetto. Adoriamo quelli di La Vara, ma puoi trovarli confezionati da un gruppo di marchi diversi. Per mantenere le mani pulite, puoi scegliere il sapore "normale", ma se vuoi vivere al limite, le spezie sono davvero avvincenti.

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Frullato verde

Per gentile concessione di Chloe.

Di tutti gli organizzatori di matrimoni con cui abbiamo parlato su questo argomento, l'articolo più consigliato è stato un frullato verde. La top planner di New York Melissa McNeeley ne suggerisce una fatta con avocado, anacardi, cocco, acqua e manghi congelati. Ma se vuoi prenderne uno, prova quello di Chloe.-è delizioso come è conveniente.

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Ciotola Di Frullato Verde

Per gentile concessione di Chloe.

E, naturalmente, niente è meglio del tuo cibo preferito servito in una ciotola. Adoriamo che le ciotole per frullato siano soddisfacenti, croccanti, gustose e contenute. Inoltre, una ciotola sembra più un pasto e può essere condita con ogni sorta di chicche, come burro di mandorle, muesli, frutta e simili.

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Cavolfiore croccante con burro chiarificato

Ariel Kanter

Perfetto per i tuoi ospiti sensibili ai latticini e i vegetariani, questo piatto di cavolfiore di Babacool contiene carbone attivo, burro chiarificato (aka burro chiarificato) e bacche di goji ricche di antiossidanti. Può sembrare troppo (salutare e) bello per essere vero, ma è davvero delizioso con molto fumo e un sacco di scricchiolio.

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Chick-Fil-A

Ashley Seawell

Sì, l'abbiamo detto. Haley Harper Kelly di A Charleston Bride afferma che molti dei suoi clienti si concedono un po 'di pollo fritto e biscotti il ​​giorno stesso. Inutile dire che ci stiamo trasferendo a sud.

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Polpettine

Emily e Matt Clifton; Per gentile concessione di Serious Eats

Quindi, vuoi un po 'di proteine ​​ma non sei del tutto pronto per abbattere il pollo fritto? Prova queste mini polpette con glassa di hoisin. Sono dolci, pungenti e facili da far scoppiare in bocca con uno stuzzicadenti: il tuo truccatore ti ringrazierà.

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Sliders

Asia Coladner

Non dovresti mai sottovalutare i poteri energizzanti di una buona carne rossa. I cursori, come quelli di Analogico, sono lo snack perfetto per le dimensioni di un morso. Questi potrebbero interferire con un buon rossetto, ma gli hamburger per bambini sono sempre un successo, soprattutto se mangiati in accappatoi di seta durante lo scoppio.

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Arancini

Sara Massarotto

Per continuare questo tema indulgente, perché non avere anche alcuni arancini? Le polpette di riso fritto - queste sono di Spaghetti Incident - sono scoppiettabili e super soddisfacenti. Mangiarne alcuni durante la pedicure e sarai a posto.

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Quiche

Daniel Gritzer; Per gentile concessione di Serious Eats

La cosa grandiosa di una quiche è che è deliziosa quando fa freddo, a temperatura ambiente o calda, l'ideale per quando i tempi di preparazione del matrimonio possono richiedere ore. Può anche essere personalizzato per i gusti della tua festa nuziale. I vegetariani? Conservalo su formaggio e verdure. Carnivori? Diventa pesante con la pancetta. I vegani? Meh, forse prova qualcos'altro.

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Frittata

Emily e Matthew Clifton; Per gentile concessione di Serious Eats

Se riesci a ottenere una frittata fresca per il tuo equipaggio, può essere uno spuntino salvavita. Ha le proteine, non è molto disordinato e non sarà troppo gonfio, dal momento che spesso è una preoccupazione. Come la quiche, le frittate sono facilmente personalizzabili. Sebbene non abbia quella bella crosta burrosa, soddisferà comunque il tuo bisogno di qualcosa di caldo e confortante.

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Cocktail di gamberi messicani

Vicky Wasik; Per gentile concessione di Serious Eats

Mentre il cocktail di gamberetti è perfettamente buono da solo, questa versione prende una tacca con una salsa dolce e piccante di ketchup, passata di pomodoro, un sacco di succo di lime e erbe fresche. Come suggerimento, se sei paranoico sulle tue mani che odorano di gamberetti, basta strofinarle con un po 'di limone. Problema risolto.

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Insalata di quinoa taco

Per gentile concessione di Chloe.

Per un po 'più di influenza messicana, scegli un'insalata di taco. Ti darà il meglio dei due mondi: qualche insalata se vuoi qualcosa di leggero e strisce di tortilla per lenire quelle voglie salate e croccanti. Neanche la vinaigrette all'agave-lime.

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Brie en Croute al forno

Emily e Matt Clifston; Per gentile concessione di Serious Eats

Non c'è niente di più bello di questo brie en croute al forno di Serious Eats, tuttavia, non siamo abbastanza sicuri se sia più piacevole da guardare che da mangiare. Alcuni scoop di questo brie caldo e cremoso abbinato a una marmellata di fichi e la tua squadra sarà pronta a ballare lungo il corridoio.

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Insalata di formaggio di fichi e capra

J. Kenji LГіpez; Per gentile concessione di Serious Eats

Parlando di fichi, questo è un piatto grande ed equilibrato per servire alla tua festa nuziale. Le mandorle croccanti alla marcona, il formaggio di capra salato e i fichi dolci sono un'ottima combinazione. Un po 'di miele caldo completa l'insalata con un po' di calore. Questo avrà un buon freddo quanto la temperatura della stanza, quindi lascialo fuori per le ragazze da scegliere per tutto il pomeriggio.

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Carni e formaggi

Marili Forastieri; Per gentile concessione di salumi e formaggi di Altesi Downtown

Ok, quindi abbiamo coperto una buona quantità di formaggio ma non dimentichiamoci del migliore amico del formaggio: la carne. Mantieni la festa energica e non troppo gonfia con un sacco di prosciutto e sopressata. Se vuoi lanciare triangoli di toast o cracker abbondanti, dovresti assolutamente farlo.

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Donuts

Ti abbiamo coperto abbastanza bene con cibi salati, ma i tuoi ospiti che vogliono qualcosa di dolce? O qualcosa di buono? Bene, non c'è davvero alcuna opzione migliore di alcune ottime ciambelle. Anche se non rovineremo mai il naso in un buon vecchio Dunkin 'vetrato, prova a trovarne alcuni così freschi come quelli del 7th Avenue Donut Shop a Brooklyn.

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Noci speziate

Daniel Gritzer; Per gentile concessione di Serious Eats

Bene, ora è tempo di merenda. Se la tua squadra ha fatto il pieno di opzioni per la colazione e il pranzo, vuoi assicurarti di avere molti piccoli snack da sgranocchiare fino al momento giusto. Forego noioso mix di tracce per una ciotola di noci speziate. Ecco tre versioni, ognuna più avvincente della precedente.

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Pop corn piccanti

Brent Cline

Lo stesso vale per i popcorn. Salta le cose saltate in aria e ottieni qualcosa con un sapore in più. Prova questa versione di Distilled, che è ricoperta da una speciale "polvere magica". Con un po 'di ricerca, abbiamo scoperto che è una combinazione di lievito alimentare, zucchero, aglio in polvere, sale marino, cumino e gochuaru (che è un po' come un paprika coreana fumosa).

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Sbuffi di formaggio

Per gentile concessione di Fuller Foods

A volte, vuoi solo un po 'di cibo di conforto e Cheetos sono decisamente in cima alla nostra lista. Ma questi sono alcuni sbuffi di formaggio di cui puoi sentirti un po 'meglio. Realizzati da Fuller Foods, sono privi di cattivi additivi e sono realizzati con mais Bob's Red Mill e formaggio 100% reale. Neanche conservanti. Un avvertimento equo: ti macchia ancora le dita, quindi preparati con alcune salviette umidificate di emergenza.

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Muesli

Tyler Darden

Il muesli è un ottimo spuntino mentre ti prepari per la festa. Ma invece di confondere il muesli che è pieno di zucchero e conservanti, scegli un piccolo lotto, creato con cura come un marchio come Hudson Henry Baking Co. Meglio ancora, abbinalo con un cremoso yogurt greco e un po 'di frutta. I semifreddi fanno uno spuntino carino e soddisfacente per la squadra.

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Tutti gli snack, mai

@mouthfoods via Instagram

Se vuoi fornire alla tua festa nuziale tutti gli snack che potrebbero mai desiderare, dovresti semplicemente ordinare un grande pacchetto da Mouth. La bocca è stata a lungo una delle preferite per i prodotti alimentari ben confezionati e ben forniti, dal wagyu a scatti di manzo alle patatine di mais dolce prodotte da un agricoltore di terza generazione. Se sai che il tuo equipaggio sarà sgraziato, ordina uno snack box e presenta tutto su un grazioso vassoio per far divertire tutti.

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Ginger Chews

Per gentile concessione di Amazon

Indipendentemente da ciò che decidi di nutrire la tua festa nuziale e te stesso, è meglio scommettere che ci sarà qualche indigestione indotta da nervi (o indotta da pollo fritto). Per questo, mangiamo Reed's Ginger Chews, il nostro segreto per il successo digestivo. Sono ricchi di zenzero piccante per ridurre l'infiammazione e lenire la pancia. Li compriamo per la sterlina, e anche tu dovresti.


Guarda il video: CC 미녀의 탄생, Birth of the Beauty, EP15 Full (Dicembre 2020).